出羽桜純米吟醸雄町【焼酎・地酒の専門店】

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出羽桜純米吟醸雄町

米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めてますが
出来上がる酒は独特の優しい味わいに満ちています。

酒造好適米「雄町」は、1859年に岡山市雄町の岸本甚造氏により発見されました。大粒で心白が大きく、最高の酒米と称されました。誕まれながら優れた酒米の特性をもつ為、各地で新品種開発の交配種として使用され、「山田錦」「出羽燦々」など現存する酒米の半数以上にその血統が流れています。

まさに、現代の日本酒の味を築き上げた酒米の原種です。米の栽培、酒の仕込みは共に困難を極めますが、できあがる酒は独特の優しい味わいに満ちています。冬までゆっくりと大切に熟成させてきた、まろやかな「雄町」独特の味わいをぜひお試しください。

原材料	米、米麹、醸造アルコール
精米歩合	50％
アルコール度数	16～17度
容量	1800ml

価格／3,888円

原材料	米、米麹、醸造アルコール
精米歩合	50％
アルコール度数	16～17度
容量	720ml

価格／1,954円