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      トップ > 芋焼酎 > 八千代伝酒造 > 壽々 八千代伝 長期熟成
壽々 八千代伝

悠久の時を越え10年の歳月から今、目覚める
八千代伝酒造から、かめ壷長期熟成


壽々 八千代伝

男たちの想いが生きる「幻」の焼酎

一次仕込み、二次仕込み、すべてのモロミ工程をかめ壺で行う手間暇かけた八千代伝酒造自慢の「総かめ壺仕込み」。 熟成促進効果があったり、かめ壺が呼吸をしてくれたり、様々な効果があります。 しかし、焼酎造りは神の領域。科学では解明できないことの方がたくさんあります。 そんなかめ壺は焼酎の神様からの贈り物なのです。

「思いはひとつ、うまい焼酎を造ること。」



八千代伝



平成16年、蔵が動き出した。そこには八千代伝復刻の喜びと、事業を起こす苦しみがないまぜになって、早く時 (蔵の歴史)が積み重なることを願って懸命に働いた蔵人たちの思いがあった。10年後の蔵出しを一つの目標・励みとして、 焼酎を貯蔵しよう。」蔵の半地下にある長期貯蔵庫の201号と202号のかめ壷に、それにふさわしい原酒を蓄えた。

その時からこれは蔵人たちにとって、大切な宝物になった。そして春夏秋冬が10回めぐり、いよいよ貯蔵庫の扉を開けてその封を解く 時が来たのです。

かめ壷で長期熟成させた“最初の八千代伝の滴”をありのままに味わっていただきたく、アルコール度数35度で仕上げています。 極上の一杯をお楽しみください。







 原材料 アルコール度数 容量 
芋、米麹 35度 .500ml 


価格/5,400円



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飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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