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トップ > 芋焼酎 > 玉露 黒麹
ダイナミックで、香り・コクのあるタイプの仕上がり 仕込みは昔ながらの「大甕」にてゆっくり時間をかけて発酵させ二次仕込みに掛ります。 原料のサツマイモは、地元の農家と契約し、堀たての新鮮なイモを処理しますので、イモ本来の香り、甘味が焼酎にも活かされ、 甘口で深みのある味が、醸し出されます。そして、焼酎造りに大事な水は、霧島山系の伏流水を汲み上げ使用。徹底した 温度管理のもと、高品質焼酎造りに取り組む。 黒麹を使用したこの焼酎は華やかで、甘みの中に深い味わいがあります。芋のガツンとした辛口の味わいをご希望なら黒、 まろやかでやさしい口当たりをご希望なら白をおすすめします。
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