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蔵元探訪

蔵元探訪

3月7日 日本酒『うち田 槽汲み』(杜の蔵)の
上槽に行ってきました♪


蔵元探訪


五万石で仕込まれた「うち田 純米吟醸」を造ってもらっている福岡県の杜の蔵さんへ行ってきました。

この「うち田 純米吟醸」は、製造量が決まっており、約1000リットルぐらいの製造量です。
今回は、そのうちの110リットルぐらいを、生まれてきた鮮度ある生酒として、そのまま汲んでお客様に愉しんで頂こうと、 手汲みをしてきました!!


蔵元探訪 蔵元探訪 普通は、チューブや機械を通しての瓶詰めとなるんですが
今回は自分たちの手で汲んできました!!
このようなお酒は、なかなか蔵だしされる蔵元さんが
少ないので是非お楽しみ頂けると思います。


蔵元探訪 蔵元探訪


なお、3月27日には熊本市内にて
槽汲みのお披露目会も計画しております。

詳細は、お尋ね下さい。→ メール または、お電話・FAXにて


蔵元探訪蔵元探訪蔵元探訪

「うち田」のもろみ中です!!頑張ってきました!!

蔵元探訪 蔵元探訪 「うち田」が生まれてくる瞬間です!!
なんとも神秘的!!というより…よだれがっ!!(ノ゚ρ゚)ノ


一番、最初に頂いてしまいました。。。

すみません“o(* ̄o ̄)o”


蔵元探訪蔵元探訪

手汲みの場面です。こぼさないようにこぼさないようにと…慎重に!!手が疲れたぁ。。。でも、結構むずかしです。慣れるまでは!!


ライン
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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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