大手門仕込み　吟香露　【焼酎・地酒の専門店】

20歳未満の飲酒は禁止されております。
20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。

ログイン　　

ご利用案内　　

会社概要　　

メールマガジン

　　・西酒造
　　・鹿児島酒造
　　・八千代伝酒造
　　・白金酒造
　　・小正醸造
　　・濱田酒造
　　・本坊酒造
　　・その他

　　・松本酒造場
　　・鳥飼酒造
　　・豊永酒造
　　・松下醸造場
　　・高田酒造場
　　・渕田酒造本店

　　・佐藤焼酎製造場

　　・緑川酒造
　　・白井酒造本店
　　・出羽桜酒造
　　・天吹酒造
　　・三千盛
　　・李白酒造
　　・杜の蔵
　　・千曲錦酒造
　　・日本泉酒造
　　・青木酒造

　　・フランス
　　・イタリア
　　・ドイツ
　　・アメリカ
　　・チリ
　　・その他

・定休日　日曜日・祝日
・営業時間
　AM　9:00　～　PM　22:00

モバイル専用

社長の宮本です。

　　　　　　トップ > 米焼酎 > 杜の蔵 > 大手門仕込み　吟香露

「黒田城大手門」の「純米吟醸酒」
「純米大吟醸酒」の酒粕のみを使用

大手門仕込み　吟香露

ゆったりと流れる筑後川と広大な穀倉地に豊かに実る稲に恵まれ古くから酒造りと共に時を刻んできた土地です。原料となるのは蔵の地下を流れる豊富でやわらかな地下水と地元や県内で契約栽培をしている酒米です。私たちは伝統を大切にしながらも新しい息吹を求めて｢杜の蔵｣ならではの旨さを究め続けたいと考えています。｢一番贅沢に造ったはずの大吟醸酒にどうしてわざわざ他のものが入るのか？｣との質問に何と応えたらよいのでしょう。｢杜の蔵｣では現在、製造量の全てが醸造アルコールなどを使わない純米酒です。そういったものを使う意味や歴史的背景もあり全てを否定するわけではありません。ただ、私たちはこれからも純米酒こそ本来の在るべき姿だと信じて情熱を傾けていきたいと考えています。

現在｢杜の蔵｣で務める杜氏は代々続いて１００年、３代にわたる信頼関係はひとつの誇りです。これからもその技をさらに磨き高めながら蔵の味を引き継いでいきます。私たちは手造りでひとつひとつ愛情を込めて育てた"わが子"を世に送り出していきたいと考えています。｢旨い酒は造るものではなく、慈しみながら育むもの｣との考えは機械化がますます進む今後においても、決して忘れることはないでしょう。

原料に「大手門　純米大吟醸酒」及び「大手門　純米吟醸酒」の酒粕のみを使用した特別な吟香露。原酒のままで、加水は一滴もしておりません。

原材料	アルコール度数	容量
米、米麹	38度	.300ml

価格／1,999円