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鹿児島酒造
鹿児島県いちき串木野市湊町3030

濱田酒造

創業の地で昔ながらの木桶蒸留器を使い甕仕込み、甕貯蔵という明治・大正時代の製法を守っている伝兵衛蔵。最新鋭のシステムを導入し高品質の焼酎を 量産する串木野の本社工場傅藏院蔵。そしてM田酒造が誕生する前、江戸時代の焼酎づくりを再現する薩摩金山蔵。この三つの蔵が揃うことで、商品としての 焼酎づくり、文化としての焼酎づくりを同時に行うことが可能になりました。

濱田酒造
「おいしい」と言う声が杜氏のご褒美…

小さな蔵で造る焼酎も、近代化された大工場で造る焼酎も造り方の基本は変わりません。

今の製造ラインを設計するときには、杜氏として意見を言ったし無理を 聞いてもらった。現時点では、最高のものが出来たと思います。一人前の杜氏になるには、10年や20年では無理と言われてきました。

それがコンピューターを 使うことで、知識や技術が共有化することができるようになった。焼酎造りに大きな可能性が開けてきたと考えております。


濱田酒造




芋焼酎
赤兎馬

芋焼酎
紫の赤兎馬

芋焼酎
赤兎馬 極味の雫

芋焼酎
赤兎馬 玉茜

芋焼酎
黒 丸


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赤兎馬の梅酒

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赤兎馬 柚子酒

梅酒
赤兎馬 柚子梅酒

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赤兎馬 長期貯蔵

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赤兎馬 甕貯蔵芋麹製


芋焼酎
だいやめ













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