芋焼酎 ▽ ・ 西酒造 ・ 鹿児島酒造 ・ 八千代伝酒造 ・ 白金酒造 ・ 小正醸造 ・ 濱田酒造 ・ 甲斐商店 ・ 白玉醸造 ・ すき酒造 ・ 霧島町蒸留所 ・ 軸屋酒造 米焼酎 ▽ ・ 松本酒造場 ・ 鳥飼酒造 ・ 豊永酒造 ・ 松下醸造場 ・ 高田酒造場 ・ 渕田酒造本店 ・ HITOYOSHI 麦焼酎 ▽ ・ 佐藤焼酎製造場 黒糖焼酎 ▽ 泡 盛 ▽ 胡麻 etc ▽ 梅 酒 ▽ 日 本 酒 ▽ ・ 緑川酒造 ・ 白井酒造店 ・ 出羽桜酒造 ・ 天吹酒造 ・ 三千盛 ・ 李白酒造 ・ 杜の蔵 ・ 千曲錦酒造 ・ 日本泉酒造 ・ 青木酒造 ・ 菊勇酒造 ・ 信州銘醸 ・ 泉酒造 ・ 花の香酒造 ワ イ ン ▽ ・ フランス ・ イタリア ・ ドイツ ・ アメリカ ・ チリ ・ その他 ウイスキー ▽ ・ イチローズ ・ スコッチ ・ イングリッシュ ・ アメリカン ・ アイリッシュ ・ ジャパニーズ ・ その他 ジャパニーズ ▼ ・ 長濱蒸留所 ・ 三郎丸蒸留所 ・ 嘉之助蒸留所 ・ 厚岸蒸留所 ・ 御岳蒸留所 ・ サントリー ブランデー ▽ スピリッツ ▽ リキュール ▽ パック焼酎 ▽ 味噌・赤酒 ▽ ・定休日 日曜日 ・営業時間 AM9:00〜PM10:00 |
黒丸 (濱田酒造・鹿児島県)
トップ > 芋焼酎 > 濱田酒造 > 黒丸 はじめて生まれる数量限定いも焼酎。 黒丸の原料となるさつまいもは黄金千貫と呼ばれる品種を使用しています。このさつまいもは、収穫後3〜4日で腐りはじめてしまうため、 すぐ仕込まなくてはなりません。さつまいもに傷があると、その部分からいたむので仕込みの際には 1本1本を吟味。傷ついた部分を丹念に削って仕込みます。 そのため、黒丸が製造できるのは、いもの収穫できる9月〜12月と限られた期間となり、収穫量によって製造数量が決まります。 中でも芋焼酎は従来の焼酎ファンだけではなく 若い女性たちにも大きな人気を獲得してきました。 人の手で、一本一本、丹念に選別された鹿児島さつまいも(黄金千貫・コガネセンガン)を使用。伝統的な黒麹仕込みによる本格焼酎の逸品です。 通常の原酒に「低温蒸留」の原酒を加えることで、さつまいもの柔らかな香りをもちつつ、クセのないすっきりとした味わいに磨き上げました。 ストレート、オンザロック、水割り、お湯割りなど、さまざまな飲み方でお楽しみいただけます。 今、注目を浴びている本格焼酎のなかでもひときわ光る飲みやすさ。造り手のこだわりをつたえる、手作り風ボトルも魅力です。ぜひお確かめ下さい。
|