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赤兎馬 極味の雫 (濱田酒造・鹿児島県)
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全国5000本のみの販売! ほどよい甘口、しっかりとしたコク 上品な口当たりの芋焼酎です。 「赤兎馬」は、最近人気がありすぎて中々手入手困難でもあります。厳選された良質のさつまいも(黄金千貫)を丁寧に選別し、熟してないもの・傷んでいるもの などをすべて手作業にて取り除き使用。仕込み水には、鹿児島県特有の火山灰土(シラス台地)の地下数百メートルから湧き出す天然水を使用。 蒸留仕上がったベースとなる原酒を、ゆっくりと寝かせ、仕上げにに力強い味の若い原酒をブレンドします。九州内限定焼酎です。 赤兎馬の原酒をじっくりと熟成させることによりフルーティーでクリアな味わいです。やさしくさっぱりとした仕上がりとなっております。
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