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にごり瓶内二次発酵 雪火 (花の香酒造・熊本県)
トップ > 日本酒 > 花の香酒造 > にごり瓶内二次発酵 雪火

IDOMIシリーズ
HANANOKA SEKKA


花の香


真冬の深々と降る雪を表現した濁りスパークリング「雪花」。和水町産50%山田錦を、低アルコールで上槽し瓶内で発酵させ、自然の炭酸ガスを瓶内に閉じ込めた酒質は、芳醇な旨味を高い酸と炭酸ガスで爽やかさへと導く。

真冬の寒さを感じさせる強いガス感で、澱が粉雪の様に舞い上がる「雪花」は、強烈な発酵炭酸ガスのため、取扱説明が可能な特約店様(贈答用不可)、開栓技術のある飲食店様のみの販売にしている。






にごり瓶内二次発酵 雪火 720ml
原材料:和水町産山田錦
精米歩合:50%
容量:720ml


クール発送となります。
送料にクール代550円加算されます。


2,981円(税込)




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