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姶良 八年古酒(白金酒造・鹿児島県)
トップ > 芋焼酎 > 白金酒造 > 姶良 八年古酒

数量限定!!
元祖!! 皮むき芋焼酎
九州の酒販店グループが企画して白金酒造で造られた焼酎。『姶良』は通常の芋焼酎とは違った造り方の焼酎です。 基本的な工程は同じであるが、仕込みに使う芋の皮をむくのが特徴です。一般的に芋焼酎に使う芋は、芋の両端や傷んでいる部分を包丁で切り落とす処理は行うものの、皮をむくという作業は通常は行われませんが、『姶良』は皮むき器を使って手作業でむき仕込みを行います。 皮をむくことによって傷んでいる部分が徹底的に取り除かれることもあり、味のまとまりが良くなりくせのないすっきりした味わいの焼酎です。「芋焼酎は苦手」という方にも大人気です。

『姶良古酒』の仕込みは昔ながらの和甕です。蒸留は木桶蒸溜器でゆっくりと時間を掛けて蒸留をして行きます。昔ながらの絶妙な味わいはこの蒸溜器でないと出せないとの事。八年古酒ならではの深い柔らかな旨みと、うるおいのあるシャープなきれ味をお楽しみ下さい。


姶良 八年古酒






姶良 八年古酒 720ml
原材料:芋、米麹
アルコール分:25度
容量:720ml


3,300円(税込)



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