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限定品 山雀 (すき酒造・宮崎県)
トップ > 芋焼酎 > すき酒造 > 限定品 山雀

甘く・やさしく、すっきりとした
味わいの中に、やさしい余韻が残ります。


限定品 山雀


『醸し続け百年、永劫の百年へ』

すき酒造は宮崎県の西部に位置し、九州山脈の山々が連なり、熊本県の県境に隣接する自然豊かな景観の山里 「須木」 にて焼酎造りを百年。2010年、更なる永劫の百年を目指し、手造り麹・麹室・総甕壺仕込みが行える、「本物」を追求し、「伝統」を継承する総木造の焼酎蔵を新築・完全移転しました。

山々に囲まれた須木で、自然の風の流れを操り、総木造の蔵の麹室にて、杜氏の手により麹米は輝白の珠となります。 焼酎造りは一次仕込みから蒸留に至るまでこだわりを駆使し、いかなる妥協も許さず、百数十年の時を越えた和甕で嗜好を追い続け、 熟成の時を醸し出します。更に新木造蔵の当蔵でしかお届けできない「有木香(ゆうきこう)」の淡い香りと 「甘く・やさしい・深く・味わいある」(手造り麹・甕壷仕込み)芋焼酎に仕上げております。是非、楽笑甘杯でお飲み下さい。

宮崎県小林市須木(旧須木村)は宮崎県西部に位置し、面積の90%以上が森林という山村。船の建造に使用したスギを多く 産出したのが、地名の由来になったといわれます。人口2,300人余で、村の中には、綾北川、本庄川といった清らかな川が 流れ、大森岳をはじめとする標高千メートル級の山々に囲まれています。

九州山脈の山々の間にある須木は、秋風と共に山々の木々が茜色に色づき始め、本庄川の水の恩恵を受けた田んぼの稲穂もまた 黄金色に色づき始めます。秋の足音が近づき始めてくると、何処からともなく山雀たちが楽しそうに稲穂をついばみに来ます。 この風景から焼酎を「山雀」と名付けました。

この焼酎は白麹で醸し、シロユタカ芋(小林産契約栽培芋)を使い、百年の時を越えた和甕でゆっくりと熟成させたもろみを 蒸溜しました。甘く・やさしく・すっきりとした味わいの中に、やさしい余韻が残ります。 この秋「一回限り」の限定品です。楽笑甘杯でお飲みください。






限定品 山雀 1.8L
原材料:芋、米麹
アルコール分:25度
容量:1800ml


2,640円(税込)





限定品 山雀 720ml
原材料:芋、米麹
アルコール分:25度
容量:720ml


1,390円(税込)




飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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