20歳未満の飲酒は禁止されております。
20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。



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鶴齢 特別純米 美山錦55% 無濾過生原酒
青木酒造

酒造りはひとりでは出来ないものです。杜氏や蔵人たちによる手間ひまをかけた作業はもちろん、農家の方々の真心のこもった酒米作り、 お酒屋さんたち、飲食店さんたちの情熱とお心遣いの数々、そしてなにより鶴齢を愛飲してくださる呑み手の方々。
これらすべての“和合”があってこその酒造りでございます。



青木酒造 青木酒造 青木酒造
青木酒造


1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。

毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。

青木酒造が酒造りで一番大切にしているのは、和合。杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々ら『造り手』、 酒屋や料理店などの『売り手』、鶴齢を愛飲してやまない『呑み手』による和合によって、良い酒は生まれると考えている。

和合の背景にあるのは、新潟人ならではの“耐え忍ぶ精神”と“助けあう心”。お互いがお互いを思いやり、時には我慢し、 時には励まし合い、時には喜び合って、初めて和合は成立するのである。




「お米の味を出し切る酒造り」を信条とする鶴齢のお酒らしく、コクを始めとした様々な味の要素がありますが、 このお酒は新酒らしい若々しい酸味と、爽やかな甘さが相まって、口当たり良い飲みやすさのあるように感じられます。

また、このお酒は以前、夏場に「熟成の妙味シリーズ」で取り上げた通り、熟成させることで味に幅と広がりが生まれる 「伸びしろ」を秘めていることも特長です。






クール発送となります。送料にクール代440円加算されます。





原材料 米、米麹
精米歩合 55%
日本酒度 +1.5
 アルコール度数 17〜18%
 容量 1800ml


価格/3,240円





原材料 米、米麹
精米歩合 55%
日本酒度 +1.5
 アルコール度数 17〜18%
 容量 720ml


価格/1,620円





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妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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