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白麹 お客様 この焼酎は、いかがですか。 （霧島町蒸留所・鹿児島県）
トップ > 芋焼酎 > 霧島町蒸留所 > 白麹 お客様 この焼酎は、いかがですか。 「麹の違い」に、とことんこだわったシリーズです。 
霧島町蒸留所の商品は、これまで、芋の品種にこだわって商品化をすすめてきました。赤芋と白芋の違いを前面に出して「明るい農村」「赤芋仕込明るい農村」「農家の嫁」「紫芋農家の嫁」をはじめ、芋の品種１００に挑戦する「百姓百作」など「芋の違い」による風味の違いにこだわってきました。 本格焼酎は、原材料を「麹菌」と「酵母」の力を利用して発酵を行い、単式蒸留機で蒸留したものです。そのため、原料の味や香りが強く残ります。原材料にどんな麹、酵母をかけあわせたら、どんな味や香りができあがるのか。とても楽しみなものです。 今回、新発売の「お客様 この焼酎は、いかがですか。」は、「麹の違い」に、とことんこだわったシリーズです。「白麹仕込」につづき「黄麹仕込」「黒麹仕込」を近日中に発売します。「麹の違い」による「風味の違い」を存分に味わっていただきたいと思います。 口当たりが柔らかく、ふんわりした軽快な甘み、飲んだときに、爽やかさや、のどごしの良さを感じられます。ロック、水割り、お湯割りでお楽しみください。
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