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スピリタス ウォッカ
トップ > スピリッツ > スピリタス ウォッカ スピリタス（spirytus）とは、ポーランドを原産地とするウォッカ。世界最強の酒として知られる。 70回以上もの蒸留を繰り返すことで、96度という高アルコール度数に仕上げられた世界最高純度のスピリッツである。 このため、喫飲中は喫煙を含め火気厳禁である。また、水との共沸混合物となっていることから、 蒸留によりこれ以上の純度に精製する事は不可能である。 主原料は穀物とジャガイモ。ポーランド国内には複数のブランドがある（[1]参照）が、日本では、ミリオン商事株式会社の緑色 キャップの瓶のもの（ラベル名はSPIRYTUS REKTYFIKOWANY RECTIFIED SPIRIT）がよく見られる。 味は、初め刺すような痛みと強烈な焦燥感があるが、それを過ぎると甘く感じる。一般的にはカクテルのベースにされることが多い。 原産国のポーランドでは狩人が携帯して森で手に入る水を混ぜて飲んだり、家庭用消毒薬として戸棚に常備したり、 家庭でチェリーなどの果実を漬け込んで果実酒を造るのにも使用され、そのまま飲む習慣はない。
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