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紀州 完熟みかん梅酒 （中野BC・和歌山県）
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みかん果汁は、糖度が11度以上の高糖度で 爽やかな梅の風味と濃厚なみかんの味わいがマッチした味わい深い梅酒です。 味まろしぼりとは…？ 糖度11度以上の有田みかんを100％使用したみかんジュースです。「チョッパーパルパー方式」という特別な方法で、みかんの中の薄皮ごと裏ごし するように搾ります。みかんの白い薄皮に含まれる繊維質もたっぷり含まれますので、とろりとしてまろやかな口当たりとなっています。
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