20歳未満の飲酒は禁止されております。
20歳未満の方への酒類の販売は致しておりません。



ログイン   ご利用案内   会社概要   メールマガジン
リンク1 リンク2 リンク3 リンク4 リンク5 リンク4


芋焼酎 リンク4
  ・ 西酒造
  ・ 鹿児島酒造
  ・ 八千代伝酒造
  ・ 白金酒造
  ・ 小正醸造
  ・ 濱田酒造
  ・ 本坊酒造
  ・ その他

米焼酎 リンク4
  ・ 松本酒造場
  ・ 鳥飼酒造
  ・ 豊永酒造
  ・ 松下醸造場
  ・ 高田酒造場
  ・ 渕田酒造本店

麦焼酎 リンク4
  ・ 佐藤焼酎製造場

黒糖焼酎 リンク4
泡盛 リンク4
胡麻、人参 リンク4
梅酒 リンク4
日本酒 リンク4
  ・ 緑川酒造
  ・ 白井酒造本店
  ・ 出羽桜酒造
  ・ 天吹酒造
  ・ 三千盛
  ・ 李白酒造
  ・ 杜の蔵
  ・ 千曲錦酒造
  ・ 日本泉酒造
  ・ 青木酒造

ワイン リンク4
  ・ フランス
  ・ イタリア
  ・ ドイツ
  ・ アメリカ
  ・ チリ
  ・ その他

ブランデー リンク4
スピリッツ リンク4
パック焼酎 リンク4
ギフト リンク4


・定休日 日曜日・祝日
・営業時間
 AM 9:00 〜 PM 22:00


モバイル専用

社長の宮本です。








      トップ > 日本酒 > 白井酒造店 > 風が吹く 純米吟醸生
風が吹く 純米吟醸生
有機米の持つしっかりとした力強い味わいは
そのまま、完熟したパインのような、甘味と酸味。


風が吹く 純米吟醸生


【蔵の歴史】
明和2年(1765年)創業。当時は屋号「宮川屋」で営業。5代目泰三が灘で修行し、「諸白」の技法を会津地方に伝え、「萬代芳(よろずよし)」と命名。その後「ばんだいほう」と読み替え現在に至る。東大で9代目。

【環境】
会津盆地の西南部に位置する、会津美里町の高田地区永井野にあります。盆地特有の夏は暑く冬は寒い気候を活かし、また永井野から南側は江戸時代に天領だったため、造り酒屋を営む豪農が数多くあったそうです。残念ながら現在では当蔵だけになってしまいました。

【造り】
現在、製造石数250石。普通酒60%・特定名称酒40%。そのうち、「風が吹く」は70石程度です。

【風が吹く 銘柄由来】
初めは昔の屋号を用い「宮川屋萬代芳」という銘柄で販売しておりました。新しくわかりやすい名前を考えているとき、当時隣村にあった精進料理の店「壷空庵」様の障子に書かれていた「風が吹く」の書と出会いました。地元出身ではない店主が、縁あって訪れ、店を構えた会津の自然を絵文字のように描いた数々の言葉の1つでした。一面に広がる田園風景の中を秋のそよ風がくるっと舞い、黄金色にたわわに実った稲穂がうれしそうに揺れている、そんな景色が見えたようでした。有機栽培で育った力強い稲穂が風に揺れる、そんな景色が浮かんでくる味わいの酒を造りたいと願い、お願いして障子をはがしてラベルに使わせていただいております。



クール発送となります。送料にクール代440円加算されます。



原材料 米、米麹
精米歩合 50%
アルコール度数 16〜17度
容量 1800ml


価格/3,024円





原材料 米、米麹
精米歩合 50%
アルコール度数 16〜17度
容量 720ml


価格/1,512円





ライン
飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

Copyright 七太郎 All Rights Reserved.