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鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒(青木酒造・新潟県)
トップ > 日本酒 > 青木酒造 > 鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒

青木酒造

酒造りはひとりでは出来ないものです。杜氏や蔵人たちによる手間ひまをかけた作業はもちろん、農家の方々の真心のこもった酒米作り、 お酒屋さんたち、飲食店さんたちの情熱とお心遣いの数々、そしてなにより鶴齢を愛飲してくださる呑み手の方々。
これらすべての“和合”があってこその酒造りでございます。

青木酒造 青木酒造 青木酒造
青木酒造


1717年創業以来、およそ300年もの歴史を持つ青木酒造は、魚沼でも特に上質の水が流れる塩沢地区に位置する。

毎年約2,000石の酒を、最高の日本酒を生む寒造りにこだわりながら冬期間だけで仕込み、あくまで手造りに徹した伝統ある蔵である。

青木酒造が酒造りで一番大切にしているのは、和合。杜氏や蔵人、酒米を栽培する農家の人々ら『造り手』、 酒屋や料理店などの『売り手』、鶴齢を愛飲してやまない『呑み手』による和合によって、良い酒は生まれると考えている。

和合の背景にあるのは、新潟人ならではの“耐え忍ぶ精神”と“助けあう心”。お互いがお互いを思いやり、時には我慢し、 時には励まし合い、時には喜び合って、初めて和合は成立するのである。


新潟の淡麗辛口タイプとは対象的な甘くて旨い濃厚な味わいですが、強い甘味とそれを受け止めるしっかりした酸が見事に調和しており、後味もスムーズで酒の肴がなくても飲めるデザートワインのような美味しさに仕上がっています。






鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒 1.8L
原材料:越淡麗
精米歩合:55%
日本酒度:-1
アルコール分:17〜18% 容量:1800ml


クール発送となります。
送料にクール代550円加算されます。


3,520円(税込)







鶴齢 特別純米 越淡麗 生原酒 720ml
原材料:越淡麗
精米歩合:55%
日本酒度:-1
アルコール分:17〜18% 容量:7200ml


クール発送となります。
送料にクール代550円加算されます。


1,760円(税込)




飲酒は20歳になってから。飲酒運転は法律で禁止されています。
妊娠中や授乳期の飲酒は、胎児・乳児の発育に悪影響を与えるおそれがあります。

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