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雲雀 純米吟醸 生原酒 （通潤酒造・熊本県）
トップ > 日本酒 >雲雀 純米吟醸 無濾過生原酒 
熊本県内の酒小売店の集まり「郷土酒研究会」、山都町御岳地区の酒米生産者、熊本県の芸術愛好家と通潤酒造がタイアップして造り上げたオリジナルの純米酒。 平成16年8月1日より販売を開始いたしました。生産から流通にいたるまで、皆様の目に見える「雲雀」を造り育てております。県内の各種メディアでも取り扱われ、 現在好評を頂いているオリジナルの純米酒「雲雀」です。 10年以上の歳月をかけ、熊本にしかない酒米「華錦」を開発。 長年の地元産米にこだわり、熊本酵母に「こだわってきた完全熊本オリジナルCraft Sakeとして純米吟醸を醸しました。 熊本らしさを出すため、熊本出身の詩人「淵上毛氈」の詩をラベルにのせています。 一貫を全て熊本の人が携わり完成した純米酒「雲雀」 
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