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サトウキビ畑
古来伝承の黒麹・かめ壺仕込みにより
醸し出されるほどよい黒糖の甘い風味


サトウキビ畑


徳之島は珊瑚礁が隆起してできた美しい島です。この隆起石灰層でろ過された水は、大変ミネラルが多く、仕込みの際の発酵は 非常に良いとされています。また、カルシウム濃度は、全国平均の約6倍で「長寿の水」とも呼ばれています。

柑橘系のさわやかな香りに、黒麹の深みを引き出したコクと甘味を楽しめる黒糖焼酎です。黒麹・かめ壷仕込みにより程よい 黒糖の甘い風味。コクと甘味を楽しめます。オンザロックや8:2の水割りがオススメです。奄美諸島の中で、徳之島は、 とりわけ「サトウキビ畑」の多い島です。収穫期には、いつもは閑散としている道路が大型のサトウキビ運搬車で溢れんばかりに なります。

黒麹・かめ壺仕込み黒糖焼酎「サトウキビ畑」は、まだ徳之島を訪れたことのない方にも、徳之島をイメージしてもらうために 銘柄名としました。




 原材料 アルコール度数 容量 
黒糖、米麹 25度 .1800ml 


価格/2,700円





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