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ガウラージ ファレルノ デル マッシコ ロッソ
トップ > ワイン > イタリア > ガウラージ ファレルノ デル マッシコ ロッソ タンクのみで熟成させます 仕立てはコルドーネ スペロナート、裁植密度5,400本/haです。 平均樹齢は13年。10月15〜25日に畑で選別しながら収穫します。発酵、熟成ともにステンレスタンクで行います。 以前は熟成に樽を使っていましたが、葡萄本来の良さ、熟した赤い果実の味わいを表現したいと考え、 ’15VTからステンレスタンクだけに変えました。12ヶ月熟成させます。 輝きのあるルビーレッド、プラムやブラックチェリーなど黒い果実のアロマ、口に含むと、柔らかくこなれたタンニン、 しっかりとした骨格が感じられます。長い余韻には、ミネラル、バルサム、ブラックペッパーのスパイシーな要素が香ります。 非常に柔らかく、しなやかな口当たりが魅力です。
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