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ビプントイオ カタラット・シャルドネ
トップ > ワイン > イタリア > ビプントイオ カタラット・シャルドネ カタラットとシャルドネは別々に収穫され、16℃に温度管理したステンレスタンクでアルコール発酵。澱と共にタンク内で6〜8ヶ月熟成した後、ブレンドし、瓶詰め。 Io bevo bio（私はビオ＝有機ワインを飲みます）という意味がこめられたb.io。「人、環境、そしてワインが調和して共存し続けられる未来を目指す」というミッションを掲げています。ラベルには、小さいけれどブドウ畑を取り囲む環境にとって重要な存在である昆虫たちの姿が描かれています。
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