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サンタアリシア
トップ > ワイン > チリ > サンタアリシア 名実ともにチリの実力派ワイナリー マイポ・ヴァレーでは、ヨーロッパ優良品種の栽培の歴史が古く、アンデス山脈から海岸線に向かう変化に富んだ地形を 利用して葡萄栽培が行われています。 中でもサンタアリシアの葡萄畑はアンデス山脈に最も近い麓に位置するため、 昼夜の寒暖の差が大きく、アンデス山脈からの ミネラルたっぷりの雪解け水を一番初めに受けることができます。 冬季は温暖で雨の多い気象条件で葡萄栽培に最適な気候となりますが、 殆ど雨の降らない夏には灌漑の必要があり、アンデス山脈の 雪解け水を葡萄園に張り巡らしたホースから、ドロップ方式の灌漑を実施しています。  サンタアリシアワイナリーには、ステンレス製タンク、エポキシド・コンクリート製タンク、木の樽など、総量350万リットルを 収納できる樽があり、 さらに、20万本のリザーブとグランレゼルバのボトルが貯蔵されています。 ワイナリーには最新の装備があり、ワインの醸造、処理、ろ過、瓶詰めが行われます。この装備はヨーロッパ製が主で、 いずれも使用歴6年以下の最新型です。  2007年チリアン･ワインプロデューサー・オブ・ザ・イヤーを受賞 サンタアリシアは、数々のコンテストで受賞歴を持つ、名実ともにチリの実力派ワイナリー。 2007年インターナショナル・ ワイン＆スピリッツ・コンペティションでは「チリアン・ワイン・プロデューサー・オブ・ザ・イヤー」に輝きました。 また、2007年ジャパン・ワイン・チャレンジにてメルロー・グランレゼルバが銀賞、 続いて2008年度には金賞を受賞しました。 ステンレスタンクで醸造し（樽熟成なし）、質の高い原料葡萄の味わいをそのまま生かして造られるスタンダードシリーズ。 カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、シャルドネ、ソーヴィニョンブランの4種（スクリューキャップ使用）。
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